Пирожки с яблоками

Вот удивительная вещь - случай)) Оставалось дома два больших яблока, руки чесались хоть что-то приготовить с ними. А времени и ингредиентов минимум. Нечаянно в верхней ленте открыла Ваш рецепт. И всего 50 г масла... Решила попробовать, но как-то с недоверием я на тесто смотрела после миксера. Все время считала, что тесто руками месить надо.
Потом, когда тесто подошло, взяла его в руки и приятно удивилась текстуре. Выпекла. Надкусила, ОПЯТЬ удивилась, как нежно и вкусно. Но все равно, думаю, так легко не бывает)) где-то подвох. НО в закрытой таре пирожки и на третий день!!! были мягкие и классные.

И тут я не поверила. Через пару дней повторила процедуру с другими начинками. Как же вкусно, быстро и легко!!! Я не думала , что с дрожжевым тестом так бывает. Я очень люблю дрожжевое тесто, всегда с ним любила работать. А тут еще и быстрота. АААА, фигура моя прощай.

Много букв, пыталась описать все эмоции. Спасибо большое за этот чудо рецепт))