Бризоли

Тетя Таня, спасибо!

Получилось очень вкусно, очень быстро и очень много, как раз чтобы накормить двух голодных мужиков после долгой зимней прогулки и при этом не упахаться.

У меня такие вафли еще с конца 80-х прочно ассоциируются с Украиной. Моя киевская тетя делала из них или торт (прослоить кремом масло+сгущенка+какао, посыпать шоколадом сверху, оставить в холодильнике на сутки) - мне запомнился как один из самых вкусных тортов в детстве, или промазывала смесью зелень (много-много) + чеснок + майонез + тертый сыр. В Киеве тогда продавали пачки с вафлями, где одна или две вафли были розовыми, остальные - белыми. Мы с братом считали, что розовые вкусней и ругались, кому розовая. А у нас в Москве таких не было. Вот и везли мы из Киева Киевский торт фабрики Карла Маркса и пару упаковок вафель.

Нашла ваш рецепт и пробило меня ностальгией. Пошла искать в кондитерский отдел супермаркета и нашла те самые вафли. Ура!