Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Маффин писал(а):

Настя , мне кажется у тебя густой айсинг для заливки. Я как залью пряник- зубочисткой , круговыми движениями прохожу весь пряник , затем аккуратно беру двумя пальцами пряник и стучу по столу(но чтобы края не смазать) и еще на весу трясу из стороны в сторону.

Сама так думала, но проверяла - засекаешь 10 сек и полоса на айсинге исчезает . Но я пока полна оптимизма, буду пробовать еще. Всем огромное спасибо за участие и советы!