Творожно-рисовые блинчики

~Iren~ писал(а):

Решила, что даже такие отчеты важны и нужны.

Ирочка, конечно нужны тем более, что все-таки надо разобраться, почему они у тебя не хотели переворачиваться
ты крахмал не забыла добавить?
а ложки все брала с горкой? я беру с большой горкой, максимальной так сказать.
а яйца крупные были? у меня всегда ДВ - они еще отборные называются, если яйца небольшие, то 3 шт надо
а тесту дала постоять минут 20? это тоже важно
и у тебя какая сковорода? может в этом деле
если все по рецепту, то единственное, на что могу подумать - это творог, может в нем дело
я вчера кстати их тоже пекла, мои мелкие заказывают постоянно, пеку через 2-3 дня сейчас и ни разу никаких проблем не было. вчера вообще добавила 180 гр творога, такая пачка была, не хотела 30 гр оставлять, так еще 1/2 ст.л. рисовой муки добавила и все отлично

Я рада, что на вкус твоим домашним понравились
На самое доброе здоровье
Очень надеюсь, ты еще раз попробуешь их испечь и тогда с переворотом проблем не будет

Большущее спасибо за отчет, Ириш!!!