Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Mamoulka писал(а):

в этих французских тортах самое эффектное это глазурь мраморная.

Имеешь в виду зеркальную? Я тоже несколько раз делала, но пока не получается так идеально как у тебя. На боках неровно ложится. Но времени нет пока тренироваться, заказывают в основном кремовые. Да и пряники много времени отнимают.