Наталья , как я люблю эти печеньки .
Очень нежные и хрупкие . В этот раз я с джемом делала , в след.раз с варен.сгущёнкой хочу .
Главное , что нет муки .
Не все рецепты , выпечки, адаптируются под муку без глютена .
Рядом (тёмненькие) этот же рецепт , добавила: какао ,корицу,мед - на вкус как медовый пряник -печенька.