Голубцы постные с кукурузной крупой (Закарпатская кухня)

Ликочка, недавно, когда я была у тебя в гостях, увидела эту красоту и, сразу же, влюбилась и представила себе вкус этого блюда. С кукурузной мукой я знакома хорошо, но у меня была в наличии именно мелкого помола. Сегодня же, я приобрела то, что нужно и сразу же принялась за дело. Какая же это прелесть, без преувеличения! Огромное спасибо тебе за это превосходное блюдо! Как видишь, я посамовольничала слегка и приготовила его с перчиком, но вариант с капустой буду готовить в ближайшем будущем. Дело в том, что я накупила шикарный перец на распродаже, вот и результат! Представляю себе вкус этого блюда и с капустой, но это почти что одно и то же, т. к весь смак именно в шикарной начинке. Также, я перчики запекала в духовке.



Ароматы в доме просто душераздирающие. Также, я ограничила себя лишь одним перчиком. В принципе, это моя обычная порция, бывает и меньше по объему, но учитывая тот факт, что это очень-очень вкусно, я себе очень удивилась. Видимо не хотелось тревожить ещё один перчик. Кстати, готовила я 4 перчика. Сначала хотела уменьшить количество начинки, но решила брать стакан кукурузы и не пожалела - мне удалось её всю хорошенько утрамбовать в перчики. Так что порция у меня была приличная, как ни крути! Да и перцы совсем не малышки.