Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Что то все затихли.... Работяжки А я сегодня пропустила ярмарку. Дома приболевший ребятенок. А еще посоветуйте, умные люди - стою в центре занятости как безработная, а там есть возможность пойти на курсы кондитеров 3го разряда на 6 месяцев. Так вот есть смысл в этих курсах? Или они вообще для чайников?