Майонез по домашнему

MariaR

Мария

51 год
Россия
Это пластмассовый погружной блендер с маленьким вращающимся ножиком внутри. Это приспособление и есть блендер. На скорости той как мне показалась которая побольше(на своем блендере из двух кнопок я выбрала нижнюю на блендере) - выйдет быстрее.
Делается он легко, буквально на глазах - всегда можно остановиться и попробовать его пальцем(я тоже в первый раз не знала как должно получиться и просто в середине приготовления попробовала и не растерялась и взбила его до конца). И блендерем его нужно месить до получения собственно густого примерно как сметана соуса. Блендер он и создан для этого - приготовления соусов, густота у нашего соуса должна быть обязательно - это майонез. Он просто все смешивает и измельчает собственно яйцо и все. Масло берите рапсовое. Стакан возьмите специально для этого блендера - высокий(прилагается к блендеру).
Фото

 
09 Июл 2009 12:32

Страница 2 из 3