Варенье из айвы... с сюрпризом!

Ева, варю варенье вот прямо сейчас
Хранила твой рецепт в закладках несколько лет.
Бланшировала и засыпала сахаром.
Утром буду варить. Но не знаю в первый раз сколько варить? Как долго?
У нас айва привозная, в Канаде не растет. Но она не ароматная, но красивая, спелая и не вяжущая, можно есть как яблоки.
Но вот боюсь что будет не так как надо.
А хочу чтоб было - вкус детства 😊
Огромное спасибо тебе за подробные рецепты!
Обнимаю

Anahit