Болталка и ваши торты сюда - 2

ВВВ Виктория писал(а):

у меня капкейки шоколадные (рецептот эндишефа) внутри курд манго и конфи малина шапка из сырного крема с малиновым конфи

Прямо чувствую, как это вкусно! Вика, чем можно заменить манго, у нас его не бывает. Ну чтобы хоть приблизительно было похоже пол вкусу.

innapa писал(а):

У меня китайский, из дешевых, правильно показывает - тестировала горячей водой, вместе с детским термометром.

Повезло! Я вот дважды пролетела.

Bonte писал(а):

Алла, пропустила видать я выше полностью расписала рецепт крема Елене. пролистай чуть

Ага, нашла. А разве рецепт с другим кремом можно называть так же? Или такой вариант тоже существует? Вопрос к тому, что напишешь название торта, а заказчик найдёт рецепт и скажет, что это не то.

ВВВ Виктория писал(а):

а еще эти капкейки очень быстрые: тесто 5 минут и выпечка 20 минут, пока остывают курд сделали (особенно хороши будут, кроме уже упомянутого манго, малиновый, вишневый, черносмородиновый, апельсин, мята и карамель с ромом) и крем

Вот! Попробовать что ли курд из смородины сделать, а то она никак не убывает из морозилки. Вчера песочный пирог испекла с заливкой на смородине.

Ksunik87 писал(а):

я пекла его на весь противень в один слой-половина теста 20минут, пробовала полную норму в керамической глубокой форме-долго и горка выходит,мне больше тонкими нравится.

Вот не зря в рецепте на это указано, не рекомендуется печь в высокой форме. Жаль.

Ksunik87 писал(а):

Ягодный мармелад покупной-он прямо пахнет обалденно.

Ой, не доверяю я покупному, там каких хочешь ароматизаторов напихают

Ksunik87 писал(а):

Мой 3кг Рафаэлло

Ксюш, вот как вижу твои разукрашки, тоже так хочется попробовать. У меня ближайший торт опять белковый

Niutik-Niutik писал(а):

уж какая у меня неделя не моя... сижу как на гвоздях жду негатива от клиентов

не дождёшься

Bonte писал(а):

у меня на сегодня скромненько

Но симпатичненько Ирин, а выдавливала буквы каким алфавитом? Хочу сыну сделать заказ на Новый год, чтобы выписал чего мне хочется с Али, второй день башку ломаю. Казалось, что хочу кучу всего, а как стала листать страницы, так вроде и не надо почти ничего. И захламляться не хочется, вдруг ничего не понадобится. Что нужно тортоделам, а?