Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

А разве рецепт с другим кремом можно называть так же?

Алла, этот рецепт торта я брала в группе ВК, там был такой крем.
А вообще давать привязку к названию торта думаю сейчас нереально, так как действительно, под одним названием, выдают минимум 2-3 варианта совершенно разных рецептов. Поэтому я кратко описываю из чего данный торт.
А вот когда клиент просит приготовить ему "Дамский или мужской каприз" как вон у того кондитера, тут я просто в ступоре объясняю, что название мне ни о чем не говорит, так как с таким названием я вам могу приготовить 3 разных торта. А вот ссылочка на мои начинки, выбирайте что вам ближе)

Алла475 писал(а):

выдавливала буквы каким алфавитом?

у меня вот такой штамп
http://konditer-mag.ru/katalog/1652-Alfavit_russkiy_bukvi_shtamp.html
но покупала дешевле, дала ссылку на первый попавшийся такой штамп просто.

Алла475 писал(а):

Что нужно тортоделам, а?

это такой риторический вопрос на самом деле. так как что необходимо одному тортоделу, второму совершенно это может и не пригодиться. Исходи из своих возможностей и дальнейших планов на развитие.