Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки, добрый вечер! Вот снова к вам с вопросами Решила, что роспись пряников для меня слишком - начну с домиков Вроде бы технологии при раскатке-выпечки никакие не нарушала, после выпечки (еще горячие) придавила доской деревянной (стекла, увы, нет подходящего) - вычитала до этого в обсуждениях у вас эту хитрость, а в итоге некоторые остывшие заготовки "повело". Может быть кто-то сталкивался с похожей проблемой? Заранее благодарю за помощь