Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Alenky писал(а):

Я вчера делала пряничный домик, у меня некоторые делали тоже немного выгнулись. Мне показалось, что в тесто я переложила муки. Может в этом причина, даже не знаю.. Но домик мой собрался. А ты по какому рецепту тесто делала?

Тесто делала Хлебниковой в этот раз. Даже не знаю, в рецепте 1,3 кг, а у мен взяло 1,1 кг... До этого пряники пекла из теста Герды, я сама сладкое не ем, а вот все кто пробовал, сказал, что сильно сладкое оно. Поэтому решила, что буду экспериментировать.
P.S. Спасибо, за такие быстрые ответы. Очень приятно, что новичку уделяют столько внимания