Мидии, маринованные с имбирем и укропом (от Пчелки Таи)

~Iren~ писал(а):

Если мидии плохо промылись, то песок и осколки раковин обязательно останутся на дне кастрюли, в которой варились мидии.

Очень люблю мидии, но с некоторых пор опасаюсь осколков раковин (наслушалась страшилок ). Но на Новый Год надо будет приготовить такую вкусняшку, тем более можно заранее их сделать. Спасибо, Ириночка, за рецепт. У пчелки-Таи я его просмотрела.