«Брошенный» бисквит

Девочки! Оксана, Жанночка, простите за несвоевременный ответ!

Помидорка) писал(а):

Шикарный, высокий, вкусный, бесподобный бисквит Очень рада что нашла этот рецепт

Оксаночка, спасибо большое за такую высокую оценку! Очень и очень рада, что бисквит настолько понравился и вызвал такие шикарные эмоции! Ну и мне, конечно, очень от этого приятно! Выглядит он потрясающе-высокий, пышный и воздушный-класс! Да еще и с таким кремом....вообще вкуснотень.

Помидорка) писал(а):

побоялась швырять его об стол, когда увидела какой красивый и высокий он получился Охлаждала на решетке вверх дном, как положено.

Оксан, если бы я не собиралась выставлять рецепт на Форуме, то, наверное, тоже побоялась бы его кидать. А так мне просто необходимо было это сделать, чтобы самой все испытать. Страшно и жалко только в первый раз, а потом нормально.

Помидорка) писал(а):

На данный момент это лучший рецепт бисквита, лично для меня Конечно же буду печь ещё...возможно даже и брошу как-нибудь

Здорово! Всегда приятно, когда человек находит подходящий для него рецепт! Ну а с бросанием-вопрос индивидуальный. Оказалось вот, что поляки бросают, но не переворачивают. Так что для начала и при желании можно попробовать так.

Помидорка) писал(а):

Леночка, спасибо большое

Оксаночка, на здоровье!!! Пусть выпечка всегда удается и радует! И еще раз спасибо за такой чудесный отзыв и вкусные фоточки!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Жанчик писал(а):

Я "погуляла" по польскому сайту и нашла торты, в которых бисквит бросают с высоты 30 см на пол дном вверх. А мы бросаем с 50 см высоты на стол. В любом случае, такое действие имеет место быть!

Жанночка, здравствуй! Я вот еще нигде не "гуляла", посмотрела только видео по Марининой ссылке. Но я тоже думаю, что и само бросание, и переворачивание формы при этом не было взято "с потолка". Бросать, не переворачивая форму, конечно же не так страшно. Но, если встречается и тот, и другой способ, то пусть каждый выбирает сам, как в данном случае поступить. Главное, чтобы был результат-вкусный и пышный бисквит!
Жанночка, спасибо большое за проявленный интерес в этом вопросе и участие!