Мидии,маринованные с имбирем и укропом (от Пчелки Таи)

Catu писал(а):

Рецепт на самом деле очень удачный, делала по нему несколько раз.

Татьяна, спасибо!
Я тоже готовила мидии два раза , и была огорчена , что рецепт пропал с форума.

Catu писал(а):

Если каждую мидию (я имею в виду не в ракушках, а варено-мороженные, сама мидия состоит как бы из двух половинок) предварительно приоткрывать, промывать под струей воды внутри и удалять водоросли, то шанс встретить осколок раковины или песок ну совсем минимальный.

Согласна! Так и делаю.