Луковый крем-суп

Какая красота! Когда же я уже сподвигнусь на такое? Тоже все время откладываю на потом... Был бы сыр и сливки, прямо сейчас начала бы готовить, аж желудок свело, так захотелось супчика такого))) А без вина можно? Как-то не очень я люблю привкус варёного вина в блюдах