Для меня это самый вкусный форшмак, после идет от Романа Гиршкуни с жареным луком. ВСЕ!! Пробовала традиционные форшмаки, и в ресторане в Одессе, не так. А этот мой любимый рецепт. Вычитала его в большой кулинарной книге, которую мне подарила лучшая подруга очень давно) С тех пор нежно обожаю и люблю) правда, лук добавляю репчатый.
