Помогите составить список блюд на ужин, хотя бы 10

Manishka писал(а):

да, я согласна, что часто начинаю самодельничать и не получается точно по рецепту и вкусно ( рецепт мяса по французски выглядит аппетитно, начну с него, хотя уже сама напридумывала как его видоизменить, ну вот что за человек...

если Вы умеете готовить и представляете, что такое классика вкусовых сочетаний, тогда полет для творчества , безусловно, уместен, НО при условии, что Вы не имеете представления о классическом вкусе, тогда какие новшества...

как в анекдоте: "Вы Баскова любите? нет. А где вы его слышали? мне сосед напел..."

Manishka писал(а):

пельмени тоже отметаю, мы их достаточно покупных наелись...уже ни в кого не лезет...

покупные и домашние пельмени - это разные пельмени
тем более я не думаю, что вы пробовали рыбные из форели с треской с мускатным орехом и соусом со сливочным хреном)

Manishka писал(а):

Уже которую неделю бъюсь над соусом для макарон, перепробовала несколько рецептов, все не то...не понимаю, где подвох. Если в томатный соус хряпнуть сахара, уже вкуснее, но как то сахар не хочется добавлять...

в том и подвох, что там сахар обязателен, есть продукты, у которых вкус раскрывается с сахаром по особенному
помидоры содержат много кислот и при выпаривании воды из них кислотность повышается, то есть ее надо компенсировать сахаром (фруктозой)
лук если обжарить до золотинки и потом карамелизовать - это волшебно)
Lana_nov вот солидарность и по пельменям и по томатам