Лаваш на минералке

Спасибо за рецепт!
Заметил, что с разной минералкой по-разному получился. С Есентуками мне не очень понравилось, а вот последний раз делал с Красноусольской - другое дело.
Правда второй раз еще и сахара больше добавил.)