Торт «Сливочные облака» с персиками

Если чесно - не люблю с тортами возиться (хотя они у меня неплохо получаются), но этот так и хочется сделать. Скоро у мужа день рождения. Александра, ты меня соблазнила - сделаю ему сюрприз.