Ароматное соленое сало

Ырка))

Ырка)) писал(а):

НО именно вот такое - БЕЗ термической обработки) в общем, я люблю полезное сало,а не холестерин

вот я тоже
предпочитаю именно такое сало - полезное

Ырка)) писал(а):

Всегда беру грудинку, но т.к. иногда сухим способом она получается резиновая

а мне наверное везет с выбором или все-таки заморозка еще так влияет, но даже не припомню, чтобы грудинка вышла резиновой

Ырка)) писал(а):

Не терпится попробовать эту ароматную "штучку" Скоро вернусь с отчетом

очень-очень надеюсь, Ира, что все получится, желаю вкусного сальца и буду ждать впечатлений!!!