Ароматное соленое сало

Натуля,сало конечно супер
я тоже предпочитаю именно такой способ засолки
делаю похожим образом,но и твой возьму на заметку
давно не солила,у нас нереально найти сало с такими прослойками
на грудинке,которую продают,слишком много мяса,поэтому приходится варить
спасибо за рецепт