Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Ширина моего пакета 38см

теперь понятно, у моего упаковщика для пакетов до 30 см

Nicky писал(а):

Я сама очень удивилась он не плесневел а просто высох

тебе повезло
Посмотрела по ссылкам про курт.
Я когда первый Брюност сделала, то он мне тоже напомнил по вкусу татарский сухой творог из топленого молока-кырт(не знаю какую вторую букву написать ,но произносится так).Его кладут в начинку знаменитого слоеного пирога-губадьи
Названия у разных народов не намного отличается,есть что-то общее.
А еще первый Брюност по вкусу и Пармезан напомнил