Кекс «Столичный» без изюма

Vanilla sky писал(а):

Это классический рецепт Столичного, ГОСТовский. С той лишь разницей, что здесь отсутствуют 175 гр. изюма. Кекс вкусный, пекла много раз его по рецепту Ирины Чадеевой. Без изюма, мне кажется, потеряется вся "изюминка" этого кекса.

Julia, я не очень люблю изюм в выпечке, и особенно в кексовом тесте, поэтому и выставила рецепт классического Столичного кекса по ГОСТу, без изюма, совершенно не претендуя на авторство.