Сливки (жирность можно регулировать)

Замечательный рецепт!
Получилось с первого раза, делаю постоянно уже года два. Осечек не было.
Взбиваются отлично!

Еще делаю с этими сливками трюфельный крем, шоколад добавляю на этапе прогревания, потом все смешиваю в чаше блендера. Делала с разными видами шоколада, всегда получается.


Спасибо за рецепт!