Наташа, может быть зависит от сорта бананов? очень надеюсь, что в результате всё получится и вкус понравится. Потому что это ооочень нежно. Причем я не большой любитель бананов, делала изначально ребёнку, который их обожает. В результате в первый раз слопала почти всё сама