Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Сделала итальянскую, вышло замечательно. Однако, по мере работы, начала разжижаться, это видно по некоторым "клювикам", свисающим с боковых украшений.

Алла хороший тортик
По своему опыту и от других слышала что крем разжижается чем дольше с ним работаешь.Перед тем как новую партию накладывать в мешок надо тщательно перемешивать его.Бывают у него капризы

Алекcандра писал(а):

А сегодня я с зимним тортиком, как по составу, так и по внешнему виду.

Саша уже писала тебе,очень красивый тортик ,прям зимняя сказка!Цвета такие яркие,а снеговик лучше оригинала

Ирин ну вот только переехалить а вы болеть вздумали,выздоравливайте!
Тортик милый, зайка хорошенький
Свадебный очень красивыво смотрится

Елена удачи вам со Свадебным тортом

Анна удачи с тортами ,чтоб миксеры так больше не подводили Обязательно покажи нам свои работы потом

Пока доча спит,выложу свой тортик мучение
Шоколадно-маслянный бисквит,крем чиз с вар.сгущ и бананами (по центру) карамельный крем.Ровняла крем чизом,глазурь из белого шоколада
И виновник торжества мой сынок Одно утешение что ему тортик понравился




А теперь о грустном.Делала трек добавила СМС (видимо мало),был круглым и красивым но за ночь опал ,поэтому воткнула его на задний вид
Глазурь решила поэкспериментировать из белого шоколада.Саша помнишь обсуждала с тобой ? Шоколад взяла качественный с маслом какао, на 100 гр шоколада 50 гр сливок ,плюс гелевый краситель.Так обрадовалась что шоколад не свернулся и не расслоился от красителя,что решила не делать другой а залить этим,вот и результат.Мне кажется надо еще меньше сливок