Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

олина Леночка,привет С твоей заквасочки началось мое хлебопечение хлеба бездрожжевого,т.е. долгоиграющего Аннушкину один раз получилось вывести,а потом заглохло дело...но я к чему!!Ставила закваску на кефире)))правда ,однопроцентном...но кормила детским...так что все можно Главное,чтобы он не оч густой был,кмк Вот неделю назад опять ее вывела,родимую))Спасибо тебе,солнышко,за такую палочку-выручалочку И да...кефир не всегда был свежим