Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Думаешь? Можно попробовать, но вряд ли получится. Не умею писать ровно.

Мне кажется лучше так. Писать умеют все, просто не все уделяют этому процессу много времени. Никому и ничего обычно не дано отродясь, нужна тренировка. То есть, если приложишь старание, то и результат будет отличным, верю в тебя! )))

Алла475 писал(а):

Идеально ровный! А штучки по краю такие классные!

Спасибочки! )))

Алла475 писал(а):

Так ты повар-кондитер! Тебе школу надо открывать Саша, расскажи про свой заварной. Мака килограмм стоит, никак не соберусь попробовать сварганить бисквит.

Да просто их много переделала и начинаю останавливаться на любимых рецептах. А я про заварной уже писала, он по сути от шарлотта отличается только одним (что туда добавляется меньше яиц - 2 штуки и еще мука или крахмал - за счет него загущается).

iralapochka писал(а):

Скажи красный фон это декор гель,как я поняла ,а надпись через трафарет т а к сделала? Очень аккуратно все получилось как всегда молодец.

Зря хвалишь, это картинка, вафельная. Так что я сама особых усилий не прикладывала для нее, а все спрашивали о точках декор-геля в креме, по низу и по верху тортика, он только там. А так...тортик простой, без выкрутасов, разве что нормально выровнен и сдержанно украшен.

iralapochka писал(а):

А я сегодня целый день пряниками баловалась , вроде все получилась,для первого раза корявенько конечно ,но деткам понравилось. Завтра покажу,уже сил нету фотки скачивать

Ждем пряничков!!!

Лидия09 писал(а):

Девочки, а будете ли вы баловать свою семью на НГ тортиком?

Неа, руки до этих тортов не дойдут, мне коробки делать с евродесертами в размере 10 штук, печенье испечь успеть, да еще у мужа ДР 28 декабря - торт, заказной торт будет тоже на 28 число. И 1 торт обычный на НГ. Тут не будет ни сил, ни желания...

Лидия09 писал(а):

Что посоветуете?

Абсолютно без понятия! Хотите сложностей, сделайте евротортик с разнообразными слоями, эндишеф в помощь. А вот если обычный бисквит, тогда много вариантов, ваши вкусы я не знаю. Мне часто клиенты пишут - посоветуйте какой торт взять, а потом выясняется, на мед и вишню аллергия, шоколад они не любят, апельсины слишком кислые, бананы слишком сладкие. Что вы любите???