Английский рождественский кекс

chippo писал(а):

какое максимум время можно его хранить?

Лена, я обычно пеку в начале месяца, чтобы они успели созреть до праздников. На Рождество - Новый Год раздаю. И все уже знают, что можно кекс есть долго, отрезая каждый день по кусочку, наслаждаясь вкусом и ароматом. Но как показала практика, кексы долго ни у кого не задерживаются. Поэтому за месяц -полтора зуб даю. Дальше не знаю.
Хотя в комментариях читала, что кекс и через три месяца не портится, а только вкуснее становится.