«Ёлочка» из шоколадного печенья

Источник: Кулинарные эксперименты.Все блюда.Идея от Екатерины Витиной.
До Нового Года осталось всего несколько дней!Как у вас идёт подготовка в праздникам?Есть ли положительный настрой?
А нам сегодня пришло письмо от Деда Мороза с пожеланиями всего самого доброго!
День начался с улыбки,чего и вам желаю!
Испекла сегодня шоколадное печенье и сложила из него ёлочку.Получилось очень симпатично!Справится с созданием ёлочки даже ребёнок
Идея не новая,но у нас на форуме почему-то не встретила
Печенье может быть любое.Можно испечь по своему любимому рецепту.Пригодятся 3 выемки для теста в виде звёздочек разного размера.
Пошаговых фото сегодня не делала Я испекла печенье по такому рецепту:
2 ст. муки(может уйти чуть больше или меньше)
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г.сливочного масла
0,5 ст. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо(я брала только желток)
4 ст.л. меда (жидкого)

1 белок
сахарная пудра

В миску просеять муку,смешать её с разрыхлителем,какао и корицей.
Натереть холодное сливочное масло.Чтобы масло не липло к тёрке,я периодически обваливаю его в муке.Перетереть в крошку ,добавить яйцо(я только желток),мёд и перемешать.Скатать тесто в шар.
Разделить тесто на две части.
Одну часть раскатать в пласт примерно в 0,5 см.
Вырезать из теста звёздочки разных размеров.
На каждую ёлочку уходит 3 больших звезды,3 средних,2 маленьких и одна на верхушку.На верхушку я вырезала звёздочки потолще,потому что в них перед выпечкой надо вставить зубочистки(я сломала зубочистку пополам).
Выложить заготовки на противень и печь в заранее разогретой духовке 10-15 минут.
Печенье остудить.
Для глазури белок взбить с сахарной пудрой на небольшой скорости миксера до пены.Постепенно добавлять сахарную пудру частями и взбивать,пока масса не станет густой.Пудры может уйти от 0,5 ст до 1 ст в зависимости от размера белка.
Можно приступать к сборе елочки.
Начинать с больших звёзд.Брать печенье,на него ложку глазури и придавливать сверху другим печеньем.И так,пока не получится ёлочка.Сверху прикрепить звезду на палочке.
Присыпать ёлочки сахарной пудрой.

И можно угощаться!

Пусть у каждого этой зимой сбудется самое заветное желание!