Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Наталья Ням-Ням писал(а):

На какой счёт (при проведении зубочисткой) должен быть кружевной айсинг?

Ни на какой. Айсинг должен быть очень густой, добавляй пудру.