Английский рождественский кекс

С благодарность, за рецепт
Сухофрукты и цукаты настаивались 3 дня, но у меня ушло примерно 0,5 литра коньяка на рябине. муж шутит, что и выпить и закусить получится Специи купила для глинтвейна. Когда выпекала запах стоял умопомрачительный. Получилось три кекса, два небольших, которые на фото и один побольше. Положила в шкафчик дозревать к Рождеству.


Спасибо