Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

Ева, я с огромным-преогромнейшим спасибищем от всей моей семьи за этот чудесный рецепт!!!!! Готовлю уже второй год подряд, а только пришла с благодарностью к сожалению, настоящего цицака я не нашла даже семян, а вот своего острого специально целую грядку в этом году сажала, ради этого рецепта, хоть мы перчик и в свежем виде очень любим, с мяском - шашлычком летом но этот рецепт просто бомба в этом году сделала почти 20-литровое ведро едим практически со всем:и с супами, и с мясом. Ну ооочень вкусно