Доминика
Валентина
Москва-Deutschland
На сайте много способов. Я делаю так: молоко кислое в кастрюльке ставлю на ОЧЕНЬ маленький огонь. И довожу почти до кипения. Потом даю остыть в сыворотке и откидываю на марлю или мелкий дуршлаг. Но вот из "городского" молока творог получается совсем не такой, как из "настоящего". Мы как-то отдыхали в посёлке на море и хозяйка привезла нас на ферму за молоком. Мы, дикие москвичи, от жадности набрали много. Было жарко и часть молока быстро скисла. Какой же вкусный был творог!!!
