«Сахалинский салат»

Irma

Ирма

50 лет
Москва
Этот салат был жутким дефицитом в 80-е годы, когда я жила на севере. Сейчас это не проблема. Значит нужно:
1. 1 банка томатов в собственном соку
2. 1 банка огурчиков маринованных
3. 1 банка консервированного горошка
4. 2-3 зубчика чеснока
5. Зеленый лук, укроп и любая зелень по вкусу.
Готовится очень просто. С помидоров снимается шкурка и они меленько режутся. Также мелко (кубиками) режутся огурчики. Зелень тоже мелко рубится. В емкость складываются помидорки, огурчики, горошек (без жидкости), зелень, чеснок раздавленный в чеснокодавилке, посолить и поперчить по вкусу. Доливается томатным соком от помидор до нужной констинстенции. Запрвляется подсолнечным маслом, мой муж очень любит этот салат с майонезом. Очень легкий салат и очень хорош как закуска. Девочки, если кто попробует, расскажите как впечатления. Embarassed

 
24 Окт 2007 19:22

Страница 1 из 1