Горчичные лепешки или лже-лаваш

Алла Чернигов писал(а):

Приготовила такие лепешки. Очень понравились. Хорошая альтернатива лавашу и очень бюджетная. Вот только у меня вопрос. Я раскатывала лепешки диаметром где-то 22 см, а в процессе жарки они у меня стянулись до 18 см. Я что-то сделала не так? Или это естественный процесс?

Алла, очень приятно, что лепешки тебе понравились.
Действительно, неплохой бюджетный вариант.
Что касается уменьшения размера при жарке, скорее всего многовато муки... мука разная, попробуй в следующий раз положить меньше муки...
С наступающим!!