Добрый вечер, дорогие форумчанки! Второй раз в жизни пеку тортик. Медовик впервые. Тесто готовилось быстро, легко! Единственное при раскатывании и перекладывании на противень рвалось.( Последовала совету раскатывала сразу на бумаге. Первые два коржа передержала, действительно пекутся быстро, нужно доставать мин через 6.( по крайней мере из моей духовки) Коржи получились Сухие, ломкие. Обрезала после выпечки, получились неровные края, один корж поломалсч.Возможно так и должно быть. Крем сделала сметанный, смазала, посыпала крошкой. В новогоднюю ночь отпробуем мой медовичек! Надеюсь коржики пропитаются и будут мягкие. То что будет вкусно, не сомневаюсь. ) обрезки с остатками крема исчезли молнейносно. Сынуоя с мужем постарались.
Обязательно напишу отчет после того как мы его слопаем!
