Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Салфетка писал(а):

А вот домик мой распался... Не склеивался он и всё! Всё уже стояло сохло, но бока начали прогибаться под тяжестью крыши.... теперь набор стен... обидно... а может их поломать и перемазать кремом и будет ТОРТИЩЕ? Сметанным, например, хочу. Вкус приправ не горчит при смазывании? Не знаете?

Жалко. Если дом такой гигантский, нужно хорошо просушивать основу (стены), а потом уже крепить крышу. Ну я так думаю. Если и вправду решишь сделать торт, делай, не боись. Только, как любому медовому тортику из тонких коржей, ему нужно будет подольше пропитываться, настаиваться. У меня как-то осталось немного сливочного мусса, я его сложила в пиалу, а сверху пряником прижала. Ела на другой день, пряник совсем не отмяк.