Салат из печеного болгарского перца

Девочки, я давно стала фанаткой этого гастрономического чуда. Особенно хорошо идет к шашлыку. Завтра приготовлю это чудо, тк послезавтра будет шашлык на мангале. Все как положено. И зима не помеха! Спасибо Оксане. Только что увидела, что не одна я готовлю этот салат к шашлыку. Привет единомышленникам! Можно добавить запеченные баклажаны и помидоры. "Но это уже совсем другая история".