Салат из печеного болгарского перца

Сообщение Автор
 
11 Май 2012 11:32

Распечатать сообщение
Этот салат теперь постоянный гость на нашем "шашлычном" столе nyam2 Первым делом запекаем перец, и пока мясо жарится, я уже успеваю порезать салатик. Вкусно и ярко! Спасибо Вам Romashki
Фото

Фото
Milanda

Мила

38 лет
Россия, Москва

MilandaМои рецепты
 
19 Май 2012 22:57

Распечатать сообщение
Обожаю ваш перчик. Делала уже много раз и буду делать еще.
Фотка только такая Embarassed
IrinaS

Ирина




IrinaSМои рецепты
 
23 Июн 2012 5:46

Распечатать сообщение
Оксана 74,
Оксана,спасибо за рецепт вкусного салатика Rose Rose Rose Rose
Приготовила и уже весь съели good2 Очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
фото к сожалению нет unknown unknown unknown
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Re: Салат из печеного болгарского перца
24 Июн 2012 1:47

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Этот салат не из тех, которым можно удивить, в нем минимум ингридиентов и максимум вкуса, вкуса, любимого всей Болгарией - печеного перца. Сейчас как раз его сезон, хотя я часто готовлю этот салат и в другие сезоны, мой муж его обожает, может его есть хоть каждый день.
Нам нужно (из расчета на 5-6 болгарских перцев):
- собственно 5-6 болгарских перцев
- пучок петрушки
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. уксуса (6 процентов)
- 2-3 зубчика чеснока
Перец запекаем в духовке до черной корочки, горячим кладем в бумажный или пластиквый пакет, закрываем плотно и оставляем на 20-30 минут. После этого вынимаем, очищаем от шкурки и семян, и режем на полоски (я режу вдоль на полоски шириной 1,5-2 см, но это не принципиально).
Добавляем мелконарезанные чеснок (можно через чеснокодавилку) и петрушку. Заправляем растительным маслом и уксусом, перемешиваем и готово. Быстро и очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!
Лариса Федорова

Лариса

49 лет
Красноярск

Лариса ФедороваМои рецепты
 
24 Июн 2012 3:49

Распечатать сообщение
отличный рецепт Rose
kubanochka

Анастасия


Kраснодар

kubanochkaМои рецепты
 
02 Авг 2012 4:26

Распечатать сообщение
Спасибо! Это ж такая нямка! good2 Правда с чисткой перчика пришлось повозиться.. Который тонкий был - не хотел чиститься, зараза! unknown
Фото

Фото

Фото
Khamoro

Eli

32 года


KhamoroМои рецепты
 
29 Авг 2012 0:36

Распечатать сообщение
Вкуснятина! Уже две недели лежал рецептик в закладках - заду пооблизываюсь, а сделать не получалось. И вот наконец-то! Даже отсутствие адекватной духовки меня не остановило. Запекала перцы в микроволновке на гриле. Получилось очень вкусно! Теперь буду делать часто!
Маргошечка

Маргарита

36 лет
Минск

МаргошечкаМои рецепты
 
16 Сен 2012 18:40

Распечатать сообщение
Оксана!!! Спасибо тебе огроменное за рецепт! Я тааак обожаю болгарскую кухню!!!!!
Dongmai

Katocha


Russia, Moscow

DongmaiМои рецепты
 
30 Янв 2013 16:10

Распечатать сообщение
Оооооочень, ну просто очень вкусно, а главное просто.Спасибо за рецепт. good2 Даже мои дети с удовольствием ели ,заставить их есть какое нибудь блюдо с присутсвием чеснока не возможно. unknown Делала салатик раза 3 уже.СУПЕР!!!! Romashki
Евгешечка

Евгения

39 лет
Германия

ЕвгешечкаМои рецепты
 
17 Авг 2015 22:28

Распечатать сообщение
Оксан.очередная спасибка!!!! Romashki Romashki Romashki
КарриЯ

Лариса




КарриЯМои рецепты
 
11 Фев 2016 21:33

Распечатать сообщение
Фото


Салатик обалденный!!!
Спасибо!
Петрушка, правда, подвела......жесткая попалась.(((
После запекания в духовке, перец переложила в кастрюлю и плотно закрыла минут на 30.
После он чистился очень легко!!!
Helena-s

Елена

49 лет
Москва

Helena-sМои рецепты
 
12 Фев 2016 18:12

Распечатать сообщение
Helena-s писал(а):
После запекания в духовке, перец переложила в кастрюлю и плотно закрыла минут на 30.
После он чистился очень легко!!!

То есть это для легкой чистки перчик нужно в пакете подержать или кастрюле? Будем знать! good
Обязательно воспользуюсь рецептом. Люблю такое, где ингредиентов минимум )
E.L.F.

Галя

34 года
Днепродзержинск

E.L.F.Мои рецепты
 
12 Фев 2016 21:00

Распечатать сообщение
E.L.F. писал(а):
То есть это для легкой чистки перчик нужно в пакете подержать или кастрюле? Будем знать! good
Обязательно воспользуюсь рецептом. Люблю такое, где ингредиентов минимум )

Да,именно для того, чтобы кожицу легко было снимать.....
Я кладу в кастрюльку,а не в пакет.....мне так удобнее и не горячо рукам.Главное плотно закрыть.
Салатик просто супер!
Интересно,кроме петрушки какая зелень еще пойдет к перцу!?
Helena-s

Елена

49 лет
Москва

Helena-sМои рецепты
 
05 Ноя 2016 0:34

Распечатать сообщение
Нереально вкусный салат! Как вспомню о нем - слюни ручьями. Делала все по рецепту. Спасибо автору!
Weasel_72

Светлана


Санкт-Петербург

Weasel_72Мои рецепты
 
04 Дек 2016 20:49

Распечатать сообщение
Делала уже несколько раз. Очень вкусно 😊
Lawenda0218

Ванда

43 года
Warsaw, Poland

Lawenda0218Мои рецепты
 
03 Янв 2017 1:44

Распечатать сообщение
Девочки, я давно стала фанаткой этого гастрономического чуда. Особенно хорошо идет к шашлыку. Завтра приготовлю это чудо, тк послезавтра будет шашлык на мангале. Все как положено. И зима не помеха! Спасибо Оксане. give_heart New Year SnegurochkaТолько что увидела, что не одна я готовлю этот салат к шашлыку. Привет единомышленникам! Можно добавить запеченные баклажаны и помидоры. "Но это уже совсем другая история". Congratulate
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
18 Янв 2017 22:13

Распечатать сообщение
спасибочки делала салатик к шашлычку всем очень понравился
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
04 Сен 2018 22:36

Распечатать сообщение
good2 good2 good2
ПрофиТролька;)

Инна


Киев

ПрофиТролька;)Мои рецепты
 
01 Окт 2020 21:17

Распечатать сообщение
Очень, очень вкусный перец! Спасибо большое за рецепт! nyam2 good2 Romashki
Цукерочка

Юлия


Украина

ЦукерочкаМои рецепты
 
17 Янв 2021 19:00

Распечатать сообщение
Оксана 74, спасибо и за ваши перчики)) good2 люблю такую кухню:
Фото

Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
23 Янв 2021 1:32

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт!🌹
Миркрасок

Света


Германия

МиркрасокМои рецепты
Страница 4 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |