Говядина, тушённая в пиве

Сообщение Автор
Говядина, тушённая в пиве
27 Окт 2009 22:39

Распечатать сообщение
Был у меня кусочек говядины, очень неудачный, вот решила поставить эксперимент -потушить в пиве, такого результата сама не ожидала! Мясо получилось очень нежным и ароматным!
Буду готовить еще раз, сделаю пошаговые фотки, а пока только фото готового блюда Embarassed
Фото

Фото

ок. 700-800 г говядины,
ок. 100 г томат пасты ( я брала баночку томатно-перечной заправки 250 г http://forum.say7.info/topic18863.html
1 бутылка темного пива,
1 луковица большая,
1 морковь большая,
соль, перец.
Мясо нарезала достаточно крупными кусками.Слегка обжарила мясо, добавила нарезанный лук (четверть кольцами) и морковь (соломкой) залила темным пивом (у меня было " Miller midnight " 0,33л). Довела до бульков. Убавила огонь на минимум. Тушилось под крышкой примерно 1,5 часа. Далее добавила специи (у меня- душистый перец горошком и пара лавровых листиков) и томатно-перечную смесь . Тушила ещё полчаса. Вот и все!
Фото

Фото

Честно скажу, мне, как "заядлому алкоголику" girl_haha запах при тушении жутко не понравился сначала, но он потом весь выветрился и мяско получилось ооочень нежным, просто таяло во рту!!! хотя, еще раз повторюсь, говядина сама по себе неудачная была, до этого готовила из этого куска-подметка наверное и то мягче...
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Окт 2009 22:46

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, какое вкусное мяско nyam2 nyam2 nyam2 .Я слышала, что готовят мясо в пиве, но не было рецепта unknown Теперь попробую обязательно girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
27 Окт 2009 22:50

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Я слышала, что готовят мясо в пиве, но не было рецепта unknown Теперь попробую обязательно girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецептик

Оксана, на здоровье! Rose На форуме вроде был рецепт с пивом, но скажу честно, мне лень просматривать ...Так что, девочки, если повтрорилась, извините! unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Окт 2009 23:38

Распечатать сообщение
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный good2 good2 good2

Представляю как вкусно с говядиной nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
27 Окт 2009 23:51

Распечатать сообщение
Юля give_heart классное пьяное мяско! nyam2 good2 good2 good2
теперь будем знать как "неудачное" мясо пристраивать Wink
Julia-72 писал(а):
ушла в себя, вернусь не скоро
Юль give_heart , солнце friends возвращайся!!!!
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
28 Окт 2009 0:01

Распечатать сообщение
Julia-72

Юля, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
В пиве мясо очень вкусно получается, а с томатом я еще не пробовала смешивать.


Julia-72 писал(а):
На форуме вроде был рецепт с пивом


Мне очень понравился вот этот:
http://forum.say7.info/post345693.html#345693
Сетичка

Светлана

39 лет
Россия

СетичкаМои рецепты
 
28 Окт 2009 0:12

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный

Инга, теперь и свининку попробую сделать!Она наверное быстрее делается
Ириshа писал(а):
классное пьяное мяско! nyam2 good2 good2 good2
теперь будем знать как "неудачное" мясо приястраивать

Ира, как ты верно подметила -пьяное мяско girl_haha для трезвенников Embarassed я алкоголь ни в каком виде не переношу, а тут girl_in_love
Ириshа писал(а):
Юль give_heart , солнце friends возвращайся!!!!

потихоньку вернусь friends
Сетичка писал(а):
спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
В пиве мясо очень вкусно получается, а с томатом я еще не пробовала смешивать.

Света, на здоровье! Я вот поэкспериментировала малость Embarassed
Сетичка писал(а):
Мне очень понравился вот этот:
http://forum.say7.info/post345693.html#345693

Спасибо за ссылочку, теперь и на отбивные решусь good
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Окт 2009 0:15

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный

И я буженину делаю с мятой и в пиве nyam2 good2 !
Julia-72- Юличка, обязательно приготовлю говядинку по твоему рецепту Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
28 Окт 2009 0:21

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
И я буженину делаю с мятой и в пиве

Наташа, в профиле у тебя такого не нашла unknown поделишься рецептом? Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Окт 2009 0:21

Распечатать сообщение
Юля, как вкусно! nyam2 Прям аромат витает! Smile
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
28 Окт 2009 0:25

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
Наташа, в профиле у тебя такого не нашла unknown поделишься рецептом?

Юля, поделюсь, когда в следующий раз буду делать буженину, то сделаю фотографии и выложу рецептRose !
А у тебя мяско очень аппетитное girl_in_love good2 !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
28 Окт 2009 1:22

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
когда в следующий раз буду делать буженину, то сделаю фотографии и выложу рецепт

спасибо Romashki
ланита писал(а):
Юля, как вкусно! nyam2 Прям аромат витает!

Апполинария писал(а):
А у тебя мяско очень аппетитное

угощайтесь, девочки! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Окт 2009 8:37

Распечатать сообщение
Julia-72
Юльчик, какое мяско ароматное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Шик и блеск! good good good good Спасибо! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Окт 2009 9:40

Распечатать сообщение
Julia-72Юленька такая аппетитная говядинка мммм nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
28 Окт 2009 13:12

Распечатать сообщение
Выглядит очень аппетитно. nyam2 Может, зря я пиво недолюбливаю. unknown Попробовать надо мясо в нем потушить. Wink
Юлечка, спасибо за рецептик! Romashki
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
28 Окт 2009 14:10

Распечатать сообщение
Спасибочки! Rose
Беру в закладки, обязательно попробую nyam2
Katusha_An

Katusha

33 года
Киев

Katusha_AnМои рецепты
 
28 Окт 2009 20:17

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
какое мяско ароматное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Шик и блеск!

*Надин* писал(а):
такая аппетитная говядинка мммм

Солнечный лучик писал(а):
Выглядит очень аппетитно.

Девочки, дорогие мои, спасибо! Rose
Солнечный лучик писал(а):
Может, зря я пиво недолюбливаю.

Любаша, я не то , чтобы недолюбливаю пиво, а просто не переношу любой алкоголь, но тут он совсем не чувствуется unknown честно-честно girl_yes3
Солнечный лучик писал(а):
Попробовать надо мясо в нем потушить. Wink

Katusha_An писал(а):
Беру в закладки, обязательно попробую nyam2

Девочки, надеюсь, что и вам понравится give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Ноя 2009 2:30

Распечатать сообщение
Julia-72

Юлечка,спасибо за рецептурку! girl_claping Rose
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
22 Ноя 2009 20:48

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
спасибо за рецептурку!

на здоровье! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
28 Мар 2010 22:50

Распечатать сообщение
Julia & Ko
я очень люблю говядину nyam2 nyam2 nyam2
но не всегда мягко выходило,
скажите а детям можно такое,алкоголь ведь
и спасибо за рецепт,забрала себе sharik
veseluxa

Иришка

37 лет
Латвия

veseluxaМои рецепты
 
20 Май 2010 17:21

Распечатать сообщение
veseluxa писал(а):
я очень люблю говядину nyam2 nyam2 nyam2
но не всегда мягко выходило,
скажите а детям можно такое,алкоголь ведь
и спасибо за рецепт,забрала себе

Ирина, только что заметила сообщение Embarassed такая вот я шибко внимательная, прошу прощения! Rose
Алкоголь весь выпаривается, думаю, что вполне можно, мои дети 6-11 лет не захмелели Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
25 Сен 2012 15:27

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлия, большое спасибо за рецепт! Сделала вчера такую говядину, получилось просто пальчики оближешь!!! Мужу понравилось! Rose Rose Rose
Фото
nyam2 nyam2 nyam2
natiangel333

Наталья

36 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
25 Сен 2012 15:28

Распечатать сообщение
natiangel333
Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |