Говядина, тушённая в пиве

Сообщение Автор
Говядина, тушённая в пиве
27 Окт 2009 22:39

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Был у меня кусочек говядины, очень неудачный, вот решила поставить эксперимент -потушить в пиве, такого результата сама не ожидала! Мясо получилось очень нежным и ароматным!
Буду готовить еще раз, сделаю пошаговые фотки, а пока только фото готового блюда Embarassed
Фото

Фото

ок. 700-800 г говядины,
ок. 100 г томат пасты ( я брала баночку томатно-перечной заправки 250 г http://forum.say7.info/topic18863.html
1 бутылка темного пива,
1 луковица большая,
1 морковь большая,
соль, перец.
Мясо нарезала достаточно крупными кусками.Слегка обжарила мясо, добавила нарезанный лук (четверть кольцами) и морковь (соломкой) залила темным пивом (у меня было " Miller midnight " 0,33л). Довела до бульков. Убавила огонь на минимум. Тушилось под крышкой примерно 1,5 часа. Далее добавила специи (у меня- душистый перец горошком и пара лавровых листиков) и томатно-перечную смесь . Тушила ещё полчаса. Вот и все!
Фото

Фото

Честно скажу, мне, как "заядлому алкоголику" girl_haha запах при тушении жутко не понравился сначала, но он потом весь выветрился и мяско получилось ооочень нежным, просто таяло во рту!!! хотя, еще раз повторюсь, говядина сама по себе неудачная была, до этого готовила из этого куска-подметка наверное и то мягче...
 
27 Окт 2009 22:46

Распечатать сообщение
Окc@н@70

Оксана

53 года
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
Julia-72
Юлечка, какое вкусное мяско nyam2 nyam2 nyam2 .Я слышала, что готовят мясо в пиве, но не было рецепта unknown Теперь попробую обязательно girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
 
27 Окт 2009 22:50

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Окc@н@70 писал(а):
Я слышала, что готовят мясо в пиве, но не было рецепта unknown Теперь попробую обязательно girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецептик

Оксана, на здоровье! Rose На форуме вроде был рецепт с пивом, но скажу честно, мне лень просматривать ...Так что, девочки, если повтрорилась, извините! unknown
 
27 Окт 2009 23:38

Распечатать сообщение
Ingusha

Inga


Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный good2 good2 good2

Представляю как вкусно с говядиной nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
27 Окт 2009 23:51

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Юля give_heart классное пьяное мяско! nyam2 good2 good2 good2
теперь будем знать как "неудачное" мясо пристраивать Wink
Julia-72 писал(а):
ушла в себя, вернусь не скоро
Юль give_heart , солнце friends возвращайся!!!!
 
28 Окт 2009 0:01

Распечатать сообщение
Сетичка

Светлана

44 года
Россия

СетичкаМои рецепты
Julia-72

Юля, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
В пиве мясо очень вкусно получается, а с томатом я еще не пробовала смешивать.


Julia-72 писал(а):
На форуме вроде был рецепт с пивом


Мне очень понравился вот этот:
http://forum.say7.info/post345693.html#345693
 
28 Окт 2009 0:12

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Ingusha писал(а):
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный

Инга, теперь и свининку попробую сделать!Она наверное быстрее делается
Ириshа писал(а):
классное пьяное мяско! nyam2 good2 good2 good2
теперь будем знать как "неудачное" мясо приястраивать

Ира, как ты верно подметила -пьяное мяско girl_haha для трезвенников Embarassed я алкоголь ни в каком виде не переношу, а тут girl_in_love
Ириshа писал(а):
Юль give_heart , солнце friends возвращайся!!!!

потихоньку вернусь friends
Сетичка писал(а):
спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
В пиве мясо очень вкусно получается, а с томатом я еще не пробовала смешивать.

Света, на здоровье! Я вот поэкспериментировала малость Embarassed
Сетичка писал(а):
Мне очень понравился вот этот:
http://forum.say7.info/post345693.html#345693

Спасибо за ссылочку, теперь и на отбивные решусь good
 
28 Окт 2009 0:15

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Ingusha писал(а):
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный

И я буженину делаю с мятой и в пиве nyam2 good2 !
Julia-72- Юличка, обязательно приготовлю говядинку по твоему рецепту Romashki Romashki Romashki !!!
 
28 Окт 2009 0:21

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Апполинария писал(а):
И я буженину делаю с мятой и в пиве

Наташа, в профиле у тебя такого не нашла unknown поделишься рецептом? Embarassed
 
28 Окт 2009 0:21

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Юля, как вкусно! nyam2 Прям аромат витает! Smile
 
28 Окт 2009 0:25

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Julia-72 писал(а):
Наташа, в профиле у тебя такого не нашла unknown поделишься рецептом?

Юля, поделюсь, когда в следующий раз буду делать буженину, то сделаю фотографии и выложу рецептRose !
А у тебя мяско очень аппетитное girl_in_love good2 !!!
 
28 Окт 2009 1:22

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Апполинария писал(а):
когда в следующий раз буду делать буженину, то сделаю фотографии и выложу рецепт

спасибо Romashki
ланита писал(а):
Юля, как вкусно! nyam2 Прям аромат витает!

Апполинария писал(а):
А у тебя мяско очень аппетитное

угощайтесь, девочки! Rose
 
28 Окт 2009 8:37

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Julia-72
Юльчик, какое мяско ароматное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Шик и блеск! good good good good Спасибо! Rose Rose Rose Rose
 
28 Окт 2009 9:40

Распечатать сообщение
*Надин*

Надежда

42 года
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
Julia-72Юленька такая аппетитная говядинка мммм nyam2 nyam2 nyam2
 
28 Окт 2009 13:12

Распечатать сообщение
Солнечный лучик

Любовь

41 год
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Выглядит очень аппетитно. nyam2 Может, зря я пиво недолюбливаю. unknown Попробовать надо мясо в нем потушить. Wink
Юлечка, спасибо за рецептик! Romashki
 
28 Окт 2009 14:10

Распечатать сообщение
Katusha_An

Katusha

38 лет
Киев

Katusha_AnМои рецепты
Спасибочки! Rose
Беру в закладки, обязательно попробую nyam2
 
28 Окт 2009 20:17

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Имбирь писал(а):
какое мяско ароматное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Шик и блеск!

*Надин* писал(а):
такая аппетитная говядинка мммм

Солнечный лучик писал(а):
Выглядит очень аппетитно.

Девочки, дорогие мои, спасибо! Rose
Солнечный лучик писал(а):
Может, зря я пиво недолюбливаю.

Любаша, я не то , чтобы недолюбливаю пиво, а просто не переношу любой алкоголь, но тут он совсем не чувствуется unknown честно-честно girl_yes3
Солнечный лучик писал(а):
Попробовать надо мясо в нем потушить. Wink

Katusha_An писал(а):
Беру в закладки, обязательно попробую nyam2

Девочки, надеюсь, что и вам понравится give_heart
 
22 Ноя 2009 2:30

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Julia-72

Юлечка,спасибо за рецептурку! girl_claping Rose
 
22 Ноя 2009 20:48

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Маркизко писал(а):
спасибо за рецептурку!

на здоровье! Rose
 
28 Мар 2010 22:50

Распечатать сообщение
veseluxa

Иришка

42 года
Латвия

veseluxaМои рецепты
Julia & Ko
я очень люблю говядину nyam2 nyam2 nyam2
но не всегда мягко выходило,
скажите а детям можно такое,алкоголь ведь
и спасибо за рецепт,забрала себе sharik
 
20 Май 2010 17:21

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
veseluxa писал(а):
я очень люблю говядину nyam2 nyam2 nyam2
но не всегда мягко выходило,
скажите а детям можно такое,алкоголь ведь
и спасибо за рецепт,забрала себе

Ирина, только что заметила сообщение Embarassed такая вот я шибко внимательная, прошу прощения! Rose
Алкоголь весь выпаривается, думаю, что вполне можно, мои дети 6-11 лет не захмелели Wink
 
25 Сен 2012 15:27

Распечатать сообщение
natiangel333

Наталья

40 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
Julia & Ko
Юлия, большое спасибо за рецепт! Сделала вчера такую говядину, получилось просто пальчики оближешь!!! Мужу понравилось! Rose Rose Rose
Фото
nyam2 nyam2 nyam2
 
25 Сен 2012 15:28

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
natiangel333
Rose Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх