Говядина, тушённая в пиве
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
27 Окт 2009 22:39
Был у меня кусочек говядины, очень неудачный, вот решила поставить эксперимент -потушить в пиве, такого результата сама не ожидала! Мясо получилось очень нежным и ароматным!
Буду готовить еще раз, сделаю пошаговые фотки, а пока только фото готового блюда ![]() ок. 700-800 г говядины, ок. 100 г томат пасты ( я брала баночку томатно-перечной заправки 250 г http://forum.say7.info/topic18863.html 1 бутылка темного пива, 1 луковица большая, 1 морковь большая, соль, перец. Мясо нарезала достаточно крупными кусками.Слегка обжарила мясо, добавила нарезанный лук (четверть кольцами) и морковь (соломкой) залила темным пивом (у меня было " Miller midnight " 0,33л). Довела до бульков. Убавила огонь на минимум. Тушилось под крышкой примерно 1,5 часа. Далее добавила специи (у меня- душистый перец горошком и пара лавровых листиков) и томатно-перечную смесь . Тушила ещё полчаса. Вот и все! Честно скажу, мне, как "заядлому алкоголику" ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
27 Окт 2009 22:46
Julia-72
Юлечка, какое вкусное мяско ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецептик ![]() ![]() ![]() |
Окc@н@70
52 года г. Оренбург |
||||||||||||
27 Окт 2009 22:50
Оксана, на здоровье! ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
27 Окт 2009 23:38
Я запекаю свинину в пиве, вкус оболденный
![]() ![]() ![]() Представляю как вкусно с говядиной ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||||||||||
27 Окт 2009 23:51
Юля
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() теперь будем знать как "неудачное" мясо пристраивать ![]()
![]() ![]() |
Ириshа
Красноярск |
||||||||||||
28 Окт 2009 0:01
Julia-72
Юля, спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() В пиве мясо очень вкусно получается, а с томатом я еще не пробовала смешивать.
Мне очень понравился вот этот: http://forum.say7.info/post345693.html#345693 |
Сетичка
42 года Россия |
||||||||||||
28 Окт 2009 0:12
Инга, теперь и свининку попробую сделать!Она наверное быстрее делается
Ира, как ты верно подметила -пьяное мяско ![]() ![]() ![]()
потихоньку вернусь ![]()
Света, на здоровье! Я вот поэкспериментировала малость ![]()
Спасибо за ссылочку, теперь и на отбивные решусь ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
28 Окт 2009 0:15
И я буженину делаю с мятой и в пиве ![]() ![]() Julia-72- Юличка, обязательно приготовлю говядинку по твоему рецепту ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||||||||
28 Окт 2009 0:21
Наташа, в профиле у тебя такого не нашла ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
28 Окт 2009 0:21
Юля, как вкусно!
![]() ![]() |
Ланита
49 лет южный урал |
||||||||||||
28 Окт 2009 0:25
Юля, поделюсь, когда в следующий раз буду делать буженину, то сделаю фотографии и выложу рецепт ![]() А у тебя мяско очень аппетитное ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||||||||
28 Окт 2009 1:22
спасибо ![]()
угощайтесь, девочки! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
28 Окт 2009 8:37
Julia-72
Юльчик, какое мяско ароматное! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||
28 Окт 2009 9:40
Julia-72Юленька такая аппетитная говядинка мммм
![]() ![]() ![]() |
*Надин*
41 год г. Барнаул |
||||||||||||
28 Окт 2009 13:12
Выглядит очень аппетитно.
![]() ![]() ![]() Юлечка, спасибо за рецептик! ![]() |
Солнечный лучик
39 лет Самарская область, Сызрань |
||||||||||||
28 Окт 2009 14:10
Спасибочки!
![]() Беру в закладки, обязательно попробую ![]() |
Katusha_An
36 лет Киев |
||||||||||||
28 Окт 2009 20:17
Девочки, дорогие мои, спасибо! ![]()
Любаша, я не то , чтобы недолюбливаю пиво, а просто не переношу любой алкоголь, но тут он совсем не чувствуется ![]() ![]()
Девочки, надеюсь, что и вам понравится ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
22 Ноя 2009 2:30
Julia-72
Юлечка,спасибо за рецептурку! ![]() ![]() |
Маркизко
Санкт-Петербург |
||||||||||||
22 Ноя 2009 20:48
на здоровье! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
28 Мар 2010 22:50
Julia & Ko
я очень люблю говядину ![]() ![]() ![]() но не всегда мягко выходило, скажите а детям можно такое,алкоголь ведь и спасибо за рецепт,забрала себе ![]() |
veseluxa
40 лет Латвия |
||||||||||||
20 Май 2010 17:21
Ирина, только что заметила сообщение ![]() ![]() Алкоголь весь выпаривается, думаю, что вполне можно, мои дети 6-11 лет не захмелели ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||||||||
25 Сен 2012 15:27
|
natiangel333
39 лет Свердловская область |
||||||||||||
25 Сен 2012 15:28
natiangel333
![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |