Кабачковый суп-пюре с сыром

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного и простого КАБАЧКОВОГО СУПА - ПЮРЕ С СЫРОМ.
Нам потребуется:
1 средний кабачок
1 средняя картофелина
1 луковица
2 ст. воды
1/2 ст. молока
100 г тертого сыра
соль
перец
карри
зелень
Кабачок и картофель нарезать некрупными кубиками. Луковицу измельчить.
Вскипятить в кастрюльке воду. Добавить картофель и лук. Минут через 5 добавить кабачок, соль, перец, карри. Когда овощи сварятся, кастрюлю убрать с огня и немного остудить. Часть овощного отвара слить, оставшиеся овощи взбить блендером до однородной массы. Консистенция должна быть как у густой сметаны. При необходимости часть отвара долить. Кастрюльку возвращаем на плиту. В овощи добавляем молоко и сыр и помешивая доводим до кипения. Выключаем. Все. Супчик готов. При подаче посыпаем зеленью. Очень вкусно есть такой супчик с сухариками
Приятного аппетита!

KceHbka
Мммммммм..... Какой супчик!!!! Спасибо, Ксюша!!!!

Имбирь

Оленька, спасибо ТЕБЕ большое за внимание

Какая вкуснятина! Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

Nataliya

Наталия, очень надеюсь, что понравится

KceHbka
Ксюшенька, изумительный супчик! Спасибо огромное, дорогая!

Имбирь
Оленька, какой аппетитный супчик
Очень рада, что тебе понравился рецепт

обожаю кабачки и сырные супы. тут такое чудесное сочетание! обязательно попробую. спасибо!

panteleeva
Анна попробуй, думаю, тебе точно понравится

Супчик просто ням-ням
и чего я его раньше не увидела
спасибо большое

Katrin030994 писал(а):

Супчик просто ням-ням и чего я его раньше не увидела спасибо большое

Людочка, тут столько рецептов, что за всеми невозможно уследить
Спасибо, что заглянула на супчик

Надо обязательно сварить такой супчик, тем более что кабачков много. Спасибо за рецепт!

Моисейка

Моисейка писал(а):

Надо обязательно сварить такой супчик, тем более что кабачков много. Спасибо за рецепт!

Ольга, конечно, надо

KceHbka, ух ты! какой рецептик обязательно попробую. взяла в закладки

Anna74, надеюсь, что понравится

Второй уже раз готовлю! СУпер супчик! Муж потребовал прям таки вчера его))) Приготовила снова сегодня)) Единственное,я в конце добавлю какое либо мясо,но это чисто для мужа.А так я в восторге! Спасибо!!

Маринк

Маринк писал(а):

Единственное,я в конце добавлю какое либо мясо,но это чисто для мужа

Мужчины без мяса жить не могут - это точно
Рада, что супчик пригодился.
Спасибо, Маринк

Оксана, еще раз спасибо за рецепт! Вчера вечером пришла с работы и решила сварить себе этот супчик. Все замечательно получилось, а главное быстро и вкусно!!!! Съели весь суп, т.к. дочь и муж тоже решили отведать эту красату (супчик получился зелененький из-за большого кол-ва зелени, я очень люблю всякую травку). В следующий раз сварю побольше!

Моисейка

Оля, на здоровье

Моисейка писал(а):

Съели весь суп, т.к. дочь и муж тоже решили отведать эту красату (супчик получился зелененький из-за большого кол-ва зелени, я очень люблю всякую травку). В следующий раз сварю побольше!

Очень рада, что супчик понравился семье

Ксюшенька, зААААмечальный супчик

Скушали с доЦай с прибООООльшим удовольствием . На все про все минут 20. Быстро, просто и оооочень вкусненько!!!!
Только вместо молочка я сливочки добавила
Спасибо, Ксенечка!!!!!

Ксюша, суп прелесть!
СПАСИБО!

Ириshа
Ирочка, как мне приятно, что вы с доченькой попробовали этот супчик. И вдвойне приятно, что он вам понравился
Фото - супер

Monica
Элиночка, благодарю за отчет Очень рада, что супчик понравился

только что приготовила этот потрясающий супчик и быстро, и вкусно
экспериментальным путем вывела для себя такую вещь - если хочется, чтобы вкус был более овощной - сыра надо чуть меньше, грамм 70, а если наоборот, хочется более сырного вкуса, то сыра - чуть больше

Anna74 писал(а):

только что приготовила этот потрясающий супчик и быстро, и вкусно экспериментальным путем вывела для себя такую вещь - если хочется, чтобы вкус был более овощной - сыра надо чуть меньше, грамм 70, а если наоборот, хочется более сырного вкуса, то сыра - чуть больше

Анна, спасибо за внимание к рецепту. Рада, что супчик понравился

KceHbka, скажите, а вкус получается больше сырный или молочный, или кабачковый?