Болталка для хлебопеков - 4

Всем доброй ночи!
Новеньких принимаете?
Меня зовут Маша, я из Казани. Печь хлеб начала чуть больше года назад, после того, как ребенка по причине аллергии посадили на диету и велели исключить пшеничный хлеб. Так как в магазинах и пекарнях нашего города чисто ржаного хлеба не водится, то пришлось учиться самой. После ржаного решила учиться печь и пшеничный. Диету ребенку отменили, а желание продолжать печь осталось, тем более что я сижу дома, потому что садик ребенку противопоказан пока. Пока сидела в кустах, прочитала тему Анны о выпечке хлеба и все предыдущие болталки. Девочки, это такая кладезь информации, спасибо вам огромное за науку!
А теперь принесу фото, что нашлись в телефоне. А то первые хлеба все фоткала , а как начали хорошо получаться, так почти перестала фотографировать