Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

nanatka писал(а):

А черный контур это что - пищевой фломастер?

Нет, это глазурь. Контур делается глазурью. Она высыхает, и заливается рисунок. Принцип раскраски. Нужно, чтобы глазурь высохла, особенно черная. Иначе, она имеет свойство переходить на другие цвета.

nanatka писал(а):

Но цены там, конечно, гораздо приятнее, чем у нас тут, в кондитерских магазинах.

забыла сказать... В художественных магазинах смотри еще. очень много из того, чем пользуются художники, подходит и нам. Я мастихин (шпатель это другое все же) там покупала

nanatka писал(а):

Силиконовый коврик для выпечки хапнула от жадности, теперь вот думаю - вещь это или ерунда?

Они разные... некоторые дают глубокие дырки снизу. хорошие коврики достаточно дорогие. У нас был здесь разговор об этом. Ты, видать, не дошла еще. Так что попробуешь, только тогда будешь понимать, что тебе досталось. А вообще вещь хорошая...