Болталка для хлебопеков - 4

Redo4ka писал(а):

Ира, не придумывай У тебя шикарные батоны! Я вот на подовый никак не сподоблюсь. Кирпичами как-то легче

спасибо, Настюш, за похвалу, но в этот раз опять сбой... верх рвануло... да, в форме проще и быстрее. но иногда хочется батоном или булочками

Redo4ka писал(а):

Девочки, посоветуйте рецепт булок. Нужны пшеничные, в идеале без дрожжей, можно с добавками. Я что-то в них вообще не соображаю...

Настюш, я пеку с дрожжами. мне нравится рецепт булочек для гамбургеров, http://nayemsya.ru/vypechka/29969-bulochki-dlya-gamburgera.html
у нас на сайте нашла такой рецепт, но не пекла по нему
http://forum.say7.info/topic74448.html
нашла Светика рецепт Кунцевских булочек. Света дает раскладку с закваской, но там и дрожжи присутствуют. я как-то раз пекла, но что-то у меня не очень получились...
http://solnce-pek.livejournal.com/13786.html
у Маришки зерновые, там мало дрожжей
http://forum.say7.info/topic50551.html