Болталка для хлебопеков - 4

partizashka писал(а):

Да, там только анализ.

а я читала и запомнила для себя: высокая температура, головная боль, боли в мышцах и суставах (ломота)...

partizashka писал(а):

не расстраивайся, у меня тоже батоны рвет по низу. Поэтому у меня горчичные кирпичи и горчичные круглые караваи.

спасибо, Машунь, я не расстроилась... просто не понимаю в чем причина. я конечно часто меняю ингридиенты. сегодня вместо пшеничной и ржаной муки у меня вышка, полбяная ц/з и ячменная. вместо воды, кефир разведенный водой и из пакетика из-под майонеза смывки .... да и излишки закваски старые, думаю, что совсем не активная уже...