Торт «Черный принц» с прослойкой из безе

Burya писал(а):

Это крем коричневым отдает, потому что со сгущенкой. Безе смазывала кремом. Сверху торт обсыпала орехами - фундук. Дополнение ваше - слой безе делает его очень вкусным. А мама пекла обычный бисквит с кремом. Ваш вариант понравился всем домашним.

Наталья, скажите, Вы хорошо взбиваете крем? Он не должен проникать в безешный слой, крем снизу и сверху слоя. И, конечно, согласна, бисквит получается вкусным даже без безе, но это уже не тот торт. Еще раз спасибо за отчет и фото.